Винный камень: его свойства и применение в виноделии

Если вам доводилось открывать бутылку хорошо выстоянного вина, на дне или на пробке можно заменить небольшие кристаллики. На их образование уходят годы, поэтому по их наличию можно судить о том, что вино действительно выдержанное. Эти кристаллики состоят из солей калия и одно из их названий — винный камень. Можно встретить и другие названия: гидротартрат калия или просто тартраты. В идеале винный камень полностью белый, но он может быть также с бордовым или красным оттенком.

Для чего нужен винный камень

Если вы занимаетесь производством домашнего вина или выпечки, то купить винный камень можно для следующих целей:

  • в качестве регулятора и стабилизатора кислотности вин;

  • для стабилизации яичных желтков и придания пышности выпечке;

  • для предотвращения кристаллизации сахара в вине, джемах, повидле;

  • в качестве разрыхлителя при выпечке печенья и сдобы без добавления дрожжей.

Нужно отметить, что из-за достаточно высокой цены винный камень в кулинарии используют значительно реже, а вот в виноделии без него обойтись сложно. Он действует как консервант для вина, а также способствует регуляции pH уровня при ферментации виноградного сока. Дозировка небольшая — всего 10-14 грамм на один 5-литровый галлон.

Полезные свойства гидротартрата обусловлены высоким содержанием калия. Этот химический элемент благотворно влияет на течение многих жизненных процессов. Так, если человек страдает от никотиновой зависимости, винный камень в небольших количествах, смешанный с апельсиновым соком помогает вывести никотин из организма и избавить человека от этого пагубного пристрастия.

Если употреблять данное вещество в пищу в качестве добавки, вы можете навсегда забыть о таких проблемах:

  • повышенное давление;

  • частые запоры;

  • инфекции мочевыводящих путей.

Еще одно полезное свойство — винный камень является мочегонным средством. Именно поэтому настоящее крепленое вино типа Херес (Шерри) очень полезно для очистки организма, если потреблять его без фанатизма. Как известно, население Южной Франции и Испании, которые являются родиной вин на основе белого винограда, меньше всего страдает от заболеваний сердечнососудистой системы и онкологии.

Однако не нужно забывать о точной дозировке. Избыточность винного камня может приводить к не самым лучшим последствиям в виде отравления, диареи и общего расстройства пищеварительного тракта.

Выбираем главный атрибут Нового года – елку

Новый год и Рождество без елочки, это все равно, что зима без снега. По статистике 48% процентов россиян убеждены – Новый год следует встречать только с натуральной елкой. На искусственную елочку согласны 37% населения. И только 15% населения утверждает, что без этого новогоднего атрибута можно обойтись совсем. Ну а споры, о том какая ель лучше – искусственная или натуральная, наверное, не утихнут никогда. Плюсы и минусы имеются и у той и у другой.

Тонкости выбора натуральной елки Если на семейном совете вы решили ставить живую елку, то вам наверняка будет интересно узнать о некоторых нюансах, способных продлить жизнь зеленой красавица в вашем доме:Дольше всего в неволе живут дорогие датские или канадские ели, а также такие хвойные как пихта и сосна.Покупая елку, обязательно обратите свое внимание на веточки – у свежей елочки они будут эластичными и упругими. Если при сгибании ветки легко гнутся, да еще и трещат – значит, вам пытаются продать некачественную, сухую ель и ее хвоя быстро осыплется.После покупки для транспортировки, елку обвяжите веревкой. Нести ее надо обязательно назад верхушкой.Для того чтобы натуральная елка прожила у вас недели 2-3, поставьте ее не просто в специальную крестовину, а в ведро наполненное питательною смесью: в ведро с водой бросьте таблетку аспирина или 1 столовую ложку сахарного песка, а можно и то и другое плюс щепотка соли. Елку можно поставить и в песок, который нужно пропитать водой с аспирином.

Если вы считаете, что ставить в доме срубленную лесную красавицу чересчур жестоко и расточительно, но, тем не менее, любите все натуральное, неплохой альтернативой станет покупка в цветочном магазине миниатюрной ели или других хвойных в горшках. Такую елку к празднику также можно украсить игрушками или гирляндами, а после просто держать как обычное комнатное растение. А можно купить в кадке габаритное растение – голубую ель, например – по весне красавицу можно пересадить в землю на дачном участке.Плюсы натуральной елки:- главное достоинство натуральной елки — неповторимый запах хвои, придающий Новому году особое настроение.- воспоминания о детстве и соблюдение семейных традиций.- натуральная елка как бы вместе с вами «проживает жизнь»: особая философия и драматургия праздника.Минусы натуральной елки:- через несколько недель живая елочка превращается в сухой скелетик.- маленькие дети могут уколоться иголками.- осыпающиеся иголки необходимо постоянно убирать, но все равно часть их застревает в ворсе ковра, часть забивается в углы.Тонкости выбора искусственной елки Искусственная елка из Европы гораздо качественнее своей зеленой сестры из Китая. Тем не менее, подыскать неплохой экземпляр можно найти в любой ценовой категории. Покупая искусственную елочку помните:Хвоя должна быть упругой и жесткой : погладьте искусственную красавицу против «шерсти» — иголки у качественного изделия вернуться обратно.Слегка подергайте иголки – убедитесь, что они прочно держаться на ветках.Согните ветки елки – у качественной елки они упругие и крепкие, и должны тут же распрямиться.Для того, что бы искусственные елки смотрелись более натурально, выбирать следует модели с хвоей светлых, теплых оттенков.Искусственная елка с бумажной хвоей с пропиткой прослужит не более 3 лет, к тому же она пожароопасная. Гораздо дольше проживет елка из специального состава ПВХ.У качественной искусственной ели должен быть сертификат, который гарантирует, что под воздействием тепла (тех же световых гирлянд) материалы из которых она изготовлена, не начнут выделять вредные для организма химические вещества и что елка имеет защиту от возгорания.

Те, кто свой выбор остановил на искусственной елке, тоже не хочет себя лишать аромата Нового года. Однако многие и здесь начинают искать «хорошие» искусственные ароматизаторы, уповая на достижения химической промышленности. Вот только стоит ли заменять все синтетикой? Ведь для того что бы почувствовать новогоднюю атмосферу (мы ведь именно этого хотим добиться) не обязательно елку «нюхать». Праздничная атмосфера Нового года обладает более сложным ароматом, витающим по всему дому, и имеет множество составляющих: это и неизменные мандарины, и домашняя выпечка, и шоколадные конфеты из подарочных наборов…Для тех, кто не мыслит новогоднего праздника без витающих в воздухе хвойных ноток, советуем решить эту проблему с помощью расставленных по всей квартире небольших композиций из натуральных живых еловых лапок. С их помощью можно дополнить и украсить искусственную елку: в цветочном магазине купите специальные небольшие колбы с резиновыми пробками. В колбы налейте подслащенную воду, после чего в каждую вставьте плотно по веточке. Прикрепите к кроне 5-6 штук – и искусственная красавица будет благоухать сосновым запахом не хуже натуральной — вот только и осыпаться будет, совсем как настоящая.Плюсы искусственной елки:- легко собрать, легко разобрать, не нужно покупать каждый год.- способна простоять все новогодние праздники: не осыплется, не опустит ветки под тяжестью игрушек.Минусы искусственной елки:- не имеет натурального запаха хвои.- ветки и иголки в процессе хранения могут помяться.- теряется часть новогоднего настроения связанного с ежегодным выбором и покупкой.Мы надеемся, что наша предновогодняя статья была полезна и помогла вам определиться с выбором главного новогоднего атрибута – елки.

Роль сумки в образе мужчины

Каждый современный мужчина, особенно тот, который большую часть времени проводит в деловых кругах, должен выглядеть стильно и элегантно. В большинстве случаев правильно подобранный стиль, может стать определяющим фактором в решении деловых вопросов и совершении сделок. Так или иначе, но мужчина, не менее чем женщина, должен следить за своим внешним видом и стремиться к созданию идеально подходящего ему стиля. Так, создавая свой образ, большинство людей стремятся использовать в нем элементы, которые смогут подчеркнут респектабельность человека, его хороший вкус и стиль. К таким вещам можно отнести брендовые мужские сумки которые можно приобрести на сайте https://podium.ua/ , стильные кошелки и кожаные портфели, а также много других элементов.

Так, при использовании в своем стиле таких вещей можно с легкостью контролировать мнение людей о вашей персоне. Ведь то, что встречают по одежке – это не просто выражение, это истина, которая проверена веками. Таким образом, приобретая некие брендовые вещи, необходимо тщательно их выбирать в соответствии со своим образом. Если вы собираетесь приобрести портфель для работы, то необходимо учитывать не только его внешние характеристики, сочетание с общим стилем, но также и его практичность и функциональность. Ведь мужская сумка — это практически необходимый аксессуар для всех стилей и направлений в одежде. Им присуща стилевая направленность, которая дополняет гардероб или несет только функциональное значение. Проще говоря, стиль сумки может определять стиль человека или дополнять его в зависимости от ситуации. При этом в большей степени учитывается и ее необходимость. Ведь, если мужчина будет идти с большой сумкой, в которой нет ничего кроме носового платка, то это будет выглядеть достаточно смешно. Или обратная ситуация: в руках мужчины маленькая сумочка, типа барсетки которую можно приобрести на сайте https://podium.ua/mens-bags/handy/, а также множество отдельных вещей, собранных в охапку. Поэтому размер и функциональность сумки также нужно подбирать в зависимости от надобности и потребности. Таким же образом нужно подходить и к такому моменту, как сувениры для мужчин. Ведь здесь также очень важным будет то, насколько это будет нужным и важным для мужчины.

Вряд ли вам понравится, если подаренный вами сувенир вы обнаружите в самом дальнем углу шкафа. Но если сувенир понравится мужчине, будет ему нужен, то и пользоваться он им будет гораздо чаще, а, соответственно, чаще вспоминать того человека, который ему его подарил.

О игровом клубе Вулкан

Игровой клуб Вулкан – круглосуточно самые лучшие видео слоты.

Из-за того, что все люди по своей сути хотят быть победителями в жизни азартные игры как раньше, так и сейчас пользуются большой популярностью. Особую нишу среди огромного множества азартных игр занимают игровые автоматы. В онлайн мире популярные из реальной жизни игровые автоматы называются видео слоты. Не так давно, ещё в 90-тых годах можно было повстречать на улицах очень большое количество игровых автоматах, которые имели в простонародье название однорукие бандиты. В связи с запретом игорных заведений в целом и игровых автоматов в частности с улиц они исчезли, но переместились под названием видео слоты в мир интернет простора.

В настоящий момент в сети существует просто огромное множество разнообразных видео слотов. И количество их разнообразия растет каждый день. Но на практике только небольшая часть игровых автоматов заслуживает интерес у потребителя. На официальном сайте онлайн казино Вулкан собраны именно такие видео слоты и доступны они посетителям круглосуточно. http://freewulkanclub.com/ аппараты онлайн Вулкан предоставлены круглосуточно 7 дней в неделю, без выходных. При всем этом в связи с уникальным программным обеспечением у игроков есть очень большие шансы для выигрышей на них.

Онлайн клуб Вулкан – главное безопасность.

Онлайн казино Вулкан предоставляет своим посетителям гарантию безопасности средств и анонимность во время приятного провождения за игрой. Сайт гарантирует 100% безопасность своих клиентов. Пополнение баланса и вывод средств происходит в любой день недели 24 часа в сутки. При возникновении трудностей посетитель может рассчитывать на оперативную помощь компетентных администраторов. На любые просьбы и пожелания любой посетитель получает внимательное отношение со стороны администрации ресурса.

К основным преимуществам онлайн казино Вулкан следует отнести следующее:

1. Лояльность администрации.

2. Большие шансы на выпадение выигрышной комбинации.

3. Абсолютные гарантии безопасности и анонимности.

4. Лучшая база видео слотов.

5. Круглосуточный и быстрый вывод средств на онлайн кошелек либо банковскую карту.

Сайт предоставляет своим посетителям очень грамотное навигационное меню и продуманный дизайн, понятный даже для человека не знакомого с миром гембинга. Специально для новичков онлайн казино предлагает возможность игры в тестовом режиме, активация которого происходит после нажатия кнопки находящейся над иконкой выбранного видео слота. При всем этом пользователю доступна возможность игры в тестовом режиме без заполнения регистрационных форм и пополнения депозита.

Дизайн детской комнаты

Любой родитель желает для своего ребенка только самого лучшего. Поэтому и комнату хочет сделать так, чтобы она была удобна и была пригодна для полноценного развития ребенка. Но не каждый знает, как сделать так, чтобы дитя эмоционально хорошо чувствовало себя. И, соответственно, возникают проблемы с обустройством детской комнаты.

Правильно решение в детской — это наличие игровой зоны, рабочей, а также спального места, а также домашний детский комплекс. Самое главное — это безопасность. Поэтому комната должна быть без острых углов, опасных материалов и ненадежных конструкций. Также необходимо учесть, что предпочтения малыша со временем изменяться и будут сильно отличаться в подростковом возрасте. Поэтому важно оставить место для задела на будущее.

Цветовое оформление

Для оформления детской комнаты не желательно использование темных цветов, так как они плохо действуют на эмоциональное состояние и снижают продуктивность. Лучше окружить его мягкими, ненасыщенными цветами. Интересным решением будет стены дух цветов (светло-голубой и светло-желтый). Для девочек родители подбирают более яркие розовые цвета, для мальчиков же, наоборот, более холодные цветовые сочетания. Но нужно не переусердствовать. Цвета должны подходить друг к другу, тогда комната получится комфортной, стильной и красивой.

Стоит тщательно продумать освещение. Его должно быть в достатке. Возможно использование не только основного света, но и использование подсветки отдельных элементов декора. Интерьер пола также важен, как и оформление стен. Предпочтительнее использовать ламинат или паркет, так как ребенок будет длительное время находится в комнате. Если это показалось дорогим, то стоит использовать линолеум.

Мебель

Не стоит перегружать комнату разной не нужно мебелью. Необходимо оставить место для активного ребенка. Возможно стоит обратить внимание на раскладной диван, который не займет много места, но будет очень функционален. Обязательным должно быть рабочее место, а именно: большой стол для выполнения домашней работы. Если позволяет место, то можно приобрети полноценный детский комплекс для развития. По мере взросления придется докупать что-то действительно необходимое для творчества (мольберт, музыкальный инструмент или же спортивный инвентарь). Необходимо организовать зону хранения вещей, избежав беспорядка в комнате. Поэтому стоит приобрести закрытые шкафы для хранения одежды, постельного белья. Для книг, игрушек можно приобрести подвесные полки. Стоит задуматься о выборе модульной мебели. Данная мебель собирается, передвигается и дополняется по мере надобности. Это будет очень эффективно в изменении интерьера со временем.

В обустройстве детской не обязательно следовать определенным рекомендациям, всегда можно попробовать что-то новое. Но после взросления ребенка интерьер должен быть составлен по его вкусу и усмотрению, и родители не должны этому препятствовать.

Тест-драйв